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Pautas básicas en la dieta para pacientes neutropénicos

Los pacientes neutropénicos es muy importante seguir una alimentación adecuada para mejorar su salud, y llevar un control nutricional que puede ayudarles a recuperar el equilibro que el tratamiento les hace perder.

dieta pacientes neutropénicos

La dietista especializada Josefa Cobos conoce las claves para confeccionar una alimentación adecuada para los pacientes neutropénicos, y conoce varias acciones relacionadas con los alimentos y la nutrición que pueden mejorar su salud. Para ella, las pautas básicas de una dieta neutropénica son:

  1. Las frutas y verduras deben evitarse comerlas crudas, siempre hervidas y la fruta en su caso en lata o en su jugo, o aquella que tengan cáscara gruesa que se pueda eliminar como naranja o plátano.
  2. Al igual que las verduras, los pescados y carnes no pueden estar crudos, y es necesario asegurarse de que se mantengan a 60º C en el centro del alimento. Evitar el salmón ahumado y similar.
  3. Los huevos deben estar bien cocidos y nada de yemas líquidas.
  4. El consumo de leche y derivados lácteos deben ser pasteurizados.
  5. Evitar quesos maduros con moho y quesos azules.
  6. Tomar agua embotellada o del grifo, pero si proviene de un pozo, mejor hervirla durante 1 minuto.
  7. Los zumos naturales de fruta, la miel de abeja y la levadura de cerveza, tampoco son aconsejables.

Alimentos que previenen el cáncer

Aunque parezca que no tiene mucha relación, la ciencia, esa misma que procura los remedios para vivir más años, cada vez avanza mas sobre lo importante de la prevención y la mejor forma de prevenir enfermedades y tener, no sólo una larga vida,  sino una buena calidad de vida es a través de la alimentación y el ejercicio al aire libre. 

La dietista Josefa Cobos, artífice de Diesalud, explica que “los alimentos nos proporcionan todos los nutrientes necesarios para que esa máquina perfecta, que es nuestro cuerpo funcione a las mil maravillas”.

Alimentos y frutas anti cáncer.

¿Cuáles son los mejores alimentos para prevenir el cáncer?

Aceite de oliva: tiene efecto antitumoral y anti-hipertensor

Alcachofas, contiene inulina, bastante eficaz en la prevención del cáncer de mama y cólon.

Algas: son depurativas, ricas en minerales y vitaminas y contienen fibra.

Chocolate negro: su contenido en flavonoies y antioxidantes, nos protege del daño celular.

Salmón:  el omega 3 que contiene beneficia nuestro corazón y arterias y también para mejorar el estado de las personas con cáncer.

Uva : la piel y las pepitas contienen el resveratol, que bloquean los agentes cancerígenos y el crecimiento de tumores

Remolacha roja: es un potente regenerador celular.

Soja: sus isoflavonas, protegen frente al cáncer de mama.

Té: sus poli fenoles, anulan los efectos de las nitrosaminas y tiene poderes antioxidantes.

Huevos: hay estudios que afirman que tienes protectores por su alto contenido en aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales.

Legumbres : ricas en fibra e inhibidores de proteasas que previene de tumores de mama y colon principalmente.

Tomate: un caroteno que contiene, protege contra el cáncer de próstata.

Yogur: las bacterias que contiene (acidofilus, lactobacilos) regeneran la flora intestinal y evitan la aparición de productos tóxicos en la digestión.

Agua:  aunque no es un alimento en sí, es imprescindible para el buen funcionamiento de nuestro metabolismo, ya que es un regulador y además nos ayuda a eliminar toxinas de nuestro cuerpo.

Evidentemente, estos son sólo algunos de ellos, ya que la lista es mucho más extensa. Cobos tiene un aporte más sobre los alimentos que previenen el cáncer.  “Debéis incorporar en vuestra dieta aquellos alientos que contienen antioxidantes evitan el deterioro prematuro de lás células y los alimentos ricos en fibra tienen efecto protector ya que ejercen un mecanismo de secuestro de metabolitos potencialmente cancerígenos”, y nadie mejor que una dietista para deciros cuáles son los que más se adecuan a vuestra dieta.